Jood on vajalik hormooni sünteesiks

Keha normaalseks toimimiseks vajab inimene teatud elementide tarbimist toiduga. Eriti on vajalik, et dieedis oleksid vitamiinide, makroelementide ja mikroelementidega rikas toit. Üks tähtsamaid elemente inimeste tervisele on jood. Ilma joodita on kõhunäärme normaalne toimimine, mis on kõige tähtsam organ, mis vastutab seedimise ja veresuhkru taseme reguleerimise eest, võimatu. Lisaks on jood oluline kilpnäärme jaoks, mis vastutab kesknärvisüsteemi, rasvade ja süsivesikute assimileerimise protsessi, samuti naha ja juuste seisundi eest.

Kui palju joodi inimene päevas vajab?

Kilpnäärme poolt toodetud hormoonid on otseselt seotud nii kesknärvisüsteemi rakkude kui ka naha ja juuste arenguga, nii et rasedad ja imetavad naised peaksid saama maksimaalse joodiannuse. Nende jaoks on päevane annus umbes 210 mikrogrammi päevas. Täiskasvanu jaoks piisab 150 mikrogrammi joodist.

Alla kahe aasta vanused lapsed peavad andma vähemalt 50 µg joodi. Kaks kuni kuus aastat peaks see annus kahekordistuma. Noh, õpilased vajavad umbes 120 mikrogrammi joodi päevas.

Millised toidud sisaldavad joodi?

Enamik joodidest leidub mereannites. On teada, et mereelementide elanikud on võimelised koguma joodi soolases vees. Eriti on ainult 150 grammi merevetikat või pruunvetikat, mis annavad täiskasvanu jaoks vajaliku joodi päevase annuse. Piisas sisaldub piisavalt suur kogus joodi, kuid meie riigis on seda merevetikat kauplustes üsna raske leida.

Tursamaksa on joodi poolest üsna rikas. Ainult 100 grammi toodet sisaldab umbes 350 mikrogrammi joodi. Toores merekala, nagu lest, paltus või heeringas, sisaldab 100 kuni 200 mikrogrammi väärtuslikku mikroelementi. Ligikaudu sama kogus joodi sisaldub 100 grammi kalmaarides, rannakarpides, austrites ja krevettides.

Tuleb meeles pidada, et jood on üsna ebastabiilne ühend, mis võib kuumtöötlemise ajal lenduda. Seetõttu on soovitatav süüa mereande, mis ei ole praetud: soovitatav on neid hautada või keeta.

Toitumisjuustu ja riiulitooteid, mis sisaldavad umbes 11 mikrogrammi joodi 100 grammi kaalu kohta, on võimatu välistada. Ligikaudu 7 mcg joodi leidub kartulites, porgandites, tomatites ja hapnikus.

Hurma puhul ei sisalda maasikad, sidrunid ja viinamarjad rohkem kui 5 mikrogrammi joodi 100 grammi kaalu kohta. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid osta puuvilju ja köögivilju, mida kasvatatakse joodiga rikastatud pinnases.

Me ei tohiks unustada sellist väärtuslikku toiduainet nagu kanamunad. Üks muna sisaldab mitte ainult kehale väärtuslikke valke ja rasvu, vaid ka umbes 12 mc joodi.

Paljud inimesed püüavad täita joodi puudulikkust dieedis, kasutades spetsiaalset jooditud soola. Vaid kaks grammi selle soola võib selle väärtusliku mikroelemendi igapäevast mahtu täielikult täiendada. Iodiseeritud soola leiutati Ameerikas, kus eelmise sajandi alguses suurenes kretinismi (raske oligofreenia vorm) laste sündide esinemissagedus. Vaimse alaarenguga lapsed sündisid nendes kohtades, kus muld ja seega ka toit ei olnud piisavalt joodis.

Oluline on meeles pidada, et jooditud sool on efektiivne ainult siis, kui sa söödad toitu pärast toiduvalmistamist. Vastasel juhul aurustub kuumtöötlemisel jood.

Kuidas joodi puudus ilmneb?

Joodi ebapiisav tarbimine ilmneb järgmiselt:

• inimene muutub ärrituvaks;
• migreeni;
• vähenenud kontsentreerimisvõime;
• vähenenud jõudlus.

Joodi puudulikkus ja ülekaalulisus

Kilpnäärme poolt toodetud hormoonid osalevad mitmetes ainevahetusprotsessides, eriti rasvade ja süsivesikute lagunemisel ja kogunemisel. Kui jood on toitumises puudulik, muudab kilpnääre töörežiimi. Arenguprotsessis on välja töötatud spetsiaalne mehhanism: juhul, kui keha on toidupuuduse ohus, hakkab sisesekretsioonisüsteem varude loomisel töötama. Selle tulemusena tekib keharasv, mis muutub sageli rasvumise põhjuseks. Samal ajal väheneb kasvuhormoonide tootmine: kõik keha ainevahetusprotsessid aeglustuvad raskeks perioodiks. See mõjutab ka närvisüsteemi tööd: inimene pärsitakse, tema mälu halveneb ja tema võime keskenduda tähelepanu väheneb.

Miks on joodi puudus ohtlik?

Kui keha ei vaja pikka aega vajalikku joodi, on täheldatud järgmisi sümptomeid:

• kilpnäärme suurus suureneb (struuma areneb);
• endokriinsüsteemi;
• lastel on nii füüsiline kui ka intellektuaalne areng;
• unisus, pidev väsimustunne, energiapuudus;
• kurt;
• reproduktiivsüsteemi häired: impotentsus, viljatus, loote kõrvalekalded jne.

Südameveresoonkonna ja hingamisteede häired võivad olla seotud ka joodi puudumisega dieedis.

Mis ohustab liigset joodi?

Kuulus Hippokraatlik avaldus on hästi teada: „Lusikas on meditsiini ja mürk tassis.“ Ja hoolimata asjaolust, et jood on iga inimese jaoks eluliselt tähtis, võib selle üleliigne põhjustada keha tõsiseid häireid. Joodi liigne kasutamine võib põhjustada järgmisi tagajärgi:

• paranoia;
• allergilised reaktsioonid;
• hüperaktiivsus;
• kaalulangus;
• potentsiaali rikkumised.

Kas ma pean võtma joodi sisaldavaid ravimeid?

Ainult arst võib otsustada, kas isik peab võtma joodi. Tavaliselt on soovitatav kasutada joodi sisaldavaid ravimeid:

• raseduse planeerimise ajal;
• raseduse ja imetamise ajal;
• vastsündinutel, kelle emad kannatavad joodi puudulikkuse all;
• tõsise vaimse stressi ajal (uuringute ajal või oluliste projektide puhul).

Jood on üks tähtsamaid elemente, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks. Kuid me ei tohi unustada, et joodi liig ei ole vähem ohtlik kui selle puudus. Iga inimese jaoks on oluline korralikult süüa: ainult tasakaalustatud toit annab kehale kõike, mis on vajalik selle normaalseks toimimiseks. Ainult arst võib otsustada, kas isik vajab joodi sisaldavate ravimite täiendavat annust.

Mikroelemendid Joodi väärtus naiste tervisele

Mida me joodi kohta teame? Noh, näiteks asjaolu, et nad on head (kuid on valus), et katta haavu ja et joodi võrk eemaldab verevalumid. Kuid ilma selle elemendita selgub, et meie keha tervikuna, oh, kui raske on elada: ärrituvus, uimasus, depressioon, unustatus, pidev kooma tunne kurgus ja isegi menstruatsioonihäired on kõik joodi puudulikkuse tunnused. Keha jaoks on nii oluline, et ainult igapäevase profülaktikaga jääte pikka aega ilusaks ja tervislikuks.

Kilpnääre reageerib kõigepealt joodi puudulikkusele. See toodab kilpnäärmehormoneid (türoksiini ja trijodrioniini), mis vastutavad organismi ainevahetuse eest. Kerge joodi puudumise korral (tingimus, et meediat nimetatakse "peidetud nälgiks") kasvab kilpnääre, püüdes suurendada kilpnäärme hormoonide tootmist, suurendades selle mahtu - see loob iseloomuliku "endeemilise" struuma. Aga kui joodi defitsiit ähvardab keha, võib kilpnääre peaaegu täielikult lõpetada kilpnäärmehormoonide sünteesi. See "uudis" kajab kogu keha ja häirib hormonaalset tasakaalu. Ja joodi vajatakse ka östradiooli (naissuguhormooni östrogeeni kantserogeenne sort) muutmisel vajalikuks ja ohutuks estriooliks. Seetõttu kasutatakse joodi toidulisandeid, näiteks fibrotsüstilise mastopaatia, endometrioosi ja fibroidide ravis.

Isegi kui sa tunned oma kaela kahtlast moodustumist, ärge kiirustage joodi sisaldavate ravimite ostmist - konsulteerige kõigepealt endokrinoloogiga. Mõnedes hüpotüreoidismi vormides (joodi puudumine), kui kilpnääre juba keeldub oma kohustuste täitmisest, on mõttetu võtta traditsioonilist kaaliumjodiidi - ainult see, et hormoon-tiroksiini otsene manustamine aitab.

Mitte niivõrd kaua aega tagasi arvati, et aju areng sõltub kilpnäärmehormoonidest ainult perioodi algusest kuni kaheaastaseni. Ja kui ema jäi joodiga tulevase geeni nuumamise hetkeks, siis sa ei saa seda kinni püüda. Kuid mitte nii kaua aega tagasi tõestati, et jood mõjutab aju isegi täiskasvanueas.

Kuidas teada saada, kas teie kehal on piisavalt joodi? Kandke reie siseküljele 1 x 1 cm suurused joodvõrgud ja vaadake, millal see täielikult kaob. Kui pärast 3 tundi - pärast 6 tundi - on kerge joodipuudus - mõne päeva pärast - on teil joodi piisavalt.

Vajadusel tuleb joodi kasutada ainult koos vitamiinide ja mikroelementidega. Vitamiin C, D, B vitamiinid, võimas antioksüdant-vitamiin E (selle puudumine mõjutab ka sisesekretsioonisüsteemi ja veresoonte sfääri seisundit) ja mikroelemendid kaltsium ja seleen aitavad joodil paremini seedida.

Joodi üleannustamine on täiesti võimalik, kuid ainult siis, kui ületate profülaktiliste ravimite annust, mida soovitavad ravimid. Kui teil on akne, käte värinad, palavik, urtikaaria, turse, naha kollasus, häälekahjustus või nohu joodipreparaatide võtmise ajal, võib see viidata sellele, et keha vajab joodi ülejääki. Sellisel juhul tuleb spetsiaalsete ravimite vastuvõtmine kohe lõpetada ja pöörduda arsti poole.

Kilpnäärme hormoneid nimetatakse ka aktiivhormoonideks ja mõnede ekspertide sõnul on nad ka "noorte säilitusained". Seetõttu on joodi puuduse iseloomulik märk pidev depressioon. Hüpotüreoidism esineb naistel 19 korda sagedamini kui meestel, mistõttu ei ole meil midagi tundlikumat. Võib-olla on teie krooniliselt halb meeleolu joodi puudumise tõttu? Lisage oma menüüsse merevetikate ja lõhe liha, millest 100 g sisaldab igapäevast joodi.

Muide, joodipreparaadid on teatud haiguste korral vastunäidustatud. Nende hulka kuuluvad nodulaarne struuma, tuberkuloos ja naha allergia.

Mõned sõnad jooditud soola ja üldjuhul jooditud toodete kohta, millest räägivad palju kuulujutud. Esiteks on jooditud sool ainult profülaktiline, mitte tervendav. Sellest hoolimata on tema kohta müüte.

1. Jooditud soola pideva kasutamise korral on üleannustamise oht.
See on võimalik ainult siis, kui sööte päevas umbes 100 g sellist soola, mis on põhimõtteliselt ebareaalne. 2. Jood on lenduv aine, see aurustub soola paberpakendist ja toodete valmistamisel.
Jooditud sool sisaldab stabiilset joodiühendit - kaaliumjodaati. Kuni 1998. aastani kasutati Venemaal vähem püsivat kaaliumjodiidi ja soola säilivusaeg oli 3 kuud. Ja jooditud soola kaaliumjodaadiga säilitatakse vähemalt 3 aastat. Ja köögiviljade soolamine keetmise ajal küpsetamise lõpus on soovitatav ainult seetõttu, et jood on vees hästi lahustuv ja köögivilja puljongid on tavaliselt tühjad. 3. Iodiseeritud sool annab marinaadidele ja marineeritud marjadele ebameeldiva maitse.
See oli nii, kui jooditud soola valmistamiseks kasutati kaaliumjodiidi. Kaaliumjodaadil ei ole selliseid defekte.

Kas joodi sisaldav hormoon toodab?

Kilpnääre - meie energiageneraator - on kujundatud ja suurusega nagu liblikas, mis levib oma tiivad, ja kaalub peaaegu nagu liblikas - 20-25 g. Kuid selle rolli kehas ei saa pidada kergeks. Endokrinoloogid ütlevad, et kilpnääre on edu tekitav nääre.

See sõltub sellest, kas olete energiline optimist, kellel on pingeline figuur või igavesti väsinud kaotaja, kes ei ole rahul tema välimusega ja kannatab stressi all. Hormonid, mida ta toodab, reguleerivad ainevahetust, südame-veresoonkonna ja kesknärvisüsteemi, aitavad organismil vastu pidada ebasoodsatele keskkonnateguritele

Jood on vajalik kilpnäärme normaalseks toimimiseks. Meie kehas ei ole oma joodi tootmist. Seetõttu püüab nääre verest kõik olemasolevad joodid, mis tulevad meile toidu, vee ja õhuga.

Joodi peamine „kohustus” on kilpnäärmehormooni tootmise reguleerimine. Selle puudulikkusega „kilpnäärme“ ei mõista, kui palju hormone sellest nõutakse. Seetõttu võib pikema joodipuudusega esineda kaks vastandlikku olekut. Esimesel juhul lakkab kilpnäärmest lihtsalt vajalike hormoonide tootmine, teisel juhul laieneb ja seetõttu hakkab see tootma rohkem hormone kui vaja.

Jood ja hormonaalne tasakaal

Jood ja hormonaalne tasakaal

Iodod kreeka keeles tähendab "lilla". Inimese kehas on jood vaid 25 mg; ta mängib mikroelemendi rolli. Pool sellest summast on kilpnääre, kus jood on osa hormooni tüoksiinist, mille nimi pärineb kreeka sõnast, mis tähendab „energiat, aktiveerimist”.

Mikroelemendi jood on vajalik kilpnäärme täieliku aktiivsuse saavutamiseks, stimuleerib fagotsüütide rakkude tööd, parandab oksüdatiivseid protsesse, kasutatakse ateroskleroosi ennetamiseks. Joodi ja selle soolade liigse tarbimise korral võib tekkida ülitundlikkus, allergiline reaktsioon külm, nahalööve, rebimine, turse.

Joodi leidub mereannites, samuti joodikas rikas pinnases. Joodi peamised allikad on mereloomad, kala, mesi. Muide, jood kontrollib loodusliku mee kvaliteeti. Kui tärklise sisaldus mees sisaldab mõnda tilka apteeki joodi, värvib mee lahus sinise värviga.

Bakteritsiidse toimeainena sisestab jood tingimata esmaabikomplekti. Samuti on see parim võimalus verevalumite tekitamiseks.

Joodi tinktuuri abil saab määrata, kas kilpnäärme funktsioon. Selleks tuleb õhtul panna kaela joodivõrgu esikülg ja vaadata, kui see kaob. Kui see juhtub vähem kui 3 tunniga, siis tunneb keha joodi vajadust. See manipuleerimine viiakse läbi iga päev, kuni võrguseadme kadumise aeg jõuab 3 tunnini. Kui joodvõrk on nähtav isegi 6–7 tunni pärast, siis tähendab see, et jood ei imendu, mis näitab hüpertüreoidismi.

Jood (Iodum) saadakse merevetikate tuhast ja puurimisõlist. Kristalne jood on hallikas-must metallist läikega plaadi või kristallide iseloomuliku lõhnaga. Lenduvad taval temperatuuril, kuumutamisel, süttivad, moodustades lilla paari. Väga vähe lahustub vees (1: 5000), lahustub 10 osa 95% alkoholis; lahustub jodiidide vesilahustes (kaalium ja naatrium). Kokkusobimatu eeterlike õlidega, ammoniaagilahustega, valge settekiht elavhõbe (moodustub plahvatusohtlik segu).

Elementaarsel joodil on antimikroobne toime, selle lahuseid kasutatakse laialdaselt haavade raviks, operatiivvälja ettevalmistamiseks jne; nahale ja limaskestadele kandmisel on need ärritavad ja võivad põhjustada keha aktiivsuse muutusi. Imendav, jood aktiivselt mõjutab ainevahetust, suurendab dissimilatsiooni protsesse. Eriti väljendub selle mõju kilpnäärme funktsioonile, kuna ta osaleb türoksiini sünteesis.

Keha igapäevane vajadus joodis on 200-220 mg. Kui joodi puudulikkus on türoksiini sünteesi rikkumine ja kilpnäärme funktsiooni pärssimine; joodi sisseviimine suurendab nendel juhtudel türoksiini sünteesi. Jood eritub peamiselt neerude kaudu, osaliselt seedetrakti, higi ja piimanäärmete kaudu.

Hormooni valmistamiseks on vaja joodi.

On uudishimulik, et esimene teave joodi terapeutilise kasutamise kohta algab ajas. Joodi sisaldavate taimede tervendavad omadused avastati ammu enne seda keemilist elementi avastati 1811. aastal. Rohkem kui 3000 aastat enne, 1567 eKr. e., Hiina koodeks, mida soovitatakse struuma mere kale raviks.

Kas te kaalute kergesti? Kas tunnete nõrkust, väsimust ja soovi puudumist? Kas teil on hingamisprobleeme või kas teil on harva kaela valu? Need sümptomid võivad olla kehas joodi puudumine.

Mis on jood?

Joodi on vaja peamiselt kilpnäärme normaalseks toimimiseks. Optimaalne joodikogus on vajalik immuunsüsteemi jaoks, aju toimimiseks ja hormonaalse tasakaalu säilitamiseks.

Jood on raseduse ajal, eriti esimese kuue kuu jooksul, otsustava tähtsusega ning seetõttu on hädavajalik tagada selle piisav tarbimine. Kui naisel puudub selline mineraal, ähvardab ta, keda ta kannab, vaimse, neuroloogilise ja füüsilise defektiga.

Katsetes kasutati suurte joodiannuste kasutamist poliomüeliidi, viirushaiguste ja mõnede kesknärvisüsteemi haiguste raviks. On näidatud, et mineraali mõju immuunsüsteemi üldisele tervisele on vahendatud kilpnäärme poolt.

Nende väheste spetsiifiliste naiste terviseprobleemide hulgas, kellele joodi toidulisandid võivad aidata, on fibrotsüstiline mastopaatia, endometrioos ja emaka fibroom. Kuid kuna sel juhul on vaja suuri joodiannuseid, tuleb seda kasutada meditsiinilise järelevalve all. Mineraali terapeutiline toime on tingitud asjaolust, et see aitab muuta östradiooli - aktiivsemat ja tõenäoliselt kantserogeenset tüüpi östrogeeni - vähem aktiivseks ja ohutumaks estriooliks.

Jaapani tarbivad päevas kuni 3 mg joodi ja neil on palju vähem kilpnäärme haigusi kui ameeriklased. Kui nad leidsid optimaalse annuse, on põhjused ilmsed.

Puuduse tagajärjed

Näiteks, ameeriklased, erinevalt üle maailma miljardi inimesest, ei kogenud enamasti joodi puudujäägi mõjusid alates 1924. aastast, mil võeti kasutusele kohustuslik söögisoola joodimine.

Joodi puudumine toob kaasa mitte ainult kilpnäärme nõrgenemise - immuunsüsteemi jaoks on vaja optimaalset joodi, et aju toimiks ja säilitaks hormonaalse tasakaalu.

Peaaegu kõigi keha kudede ainevahetust ja kasvu reguleerivate hormoonide tootmiseks on kilpnääre alati esimene joodipuuduse ohver. Selle mineraalide piisava toitumise puudumine põhjustab näärme talitlushäire, põhjustades selle kas verejooksu liigse koguse kilpnäärmehormooni või, nagu tihti juhtub, vähendama või peaaegu täielikult peatama selle tootmise.

Joodi defitsiidi asendamine ei suuda paraneda hüpoaktiivset nääret; kõige rohkem võib see viia hormoonide tootmise taastamiseni, kuid ainult siis, kui on olemas tõeline joodipuudus. Kõigil muudel juhtudel on joodi lisandid kasutud ja võivad olla isegi ohtlikud. Mõned inimesed usuvad ekslikult, et isegi kui kilpnääre on tervislik, kiirendavad joodi toidulisandid kehakaalu langust, põhjustades täiendava kilpnäärme hormooni vabanemist. See on vale.

Seega on jood profülaktiline, mitte terapeutiline, toidulisand. Suured annused ei too kaasa suuremat kasu tervisele.

Kuid see asjaolu ei kahjusta joodi tohutut mõju inimeste tervisele. Kuigi joodi puudulikkus mõjutab kõige enam kilpnääret, on sellel muud tagajärjed.

Madala joodi dieediga lastel on tavaliselt madal intellektuaalne motivatsioon ja nad arendavad sageli õpiraskusi. Kilpnäärme funktsioonide kontrollimine ei võimalda alati võimaliku riski täpset hindamist. Isegi kui hormoonitootmine jääb „normi” vastuvõetavas vahemikus, võib joodi puudus dieedis põhjustada IQ (IQ) vähenemist ja silma koordineerimist.

Hiinas omistasid uurijad rahvuslike IQ skooride üldise vähenemise joodi puudumisele Hiina dieedis. Kuna on uuritud ainult selle mineraali ennetavat toimet, ei tea teadlased, kas joodi lisandid suudavad parandada õpivõime kahjustusi või parandada intellektuaalsete võimete testide läbiviimist.

Neis maailma riikides, kus märgitakse mulla madalaimat joodisisaldust, on reeglina rohkem vähktõvejuhte. Teadlased ei mõista joodi vähivastase tegevuse täpset mehhanismi, kuid nad kahtlustavad, et vähemalt naistel on see seotud östradiooli estriooli tasakaalu reguleerimisega. Nende kahe östrogeenivormi suhe naise kehas võib vähi riskiga täpselt ennustada.

Abi arstidele

Jood reguleerib kilpnäärme ja hüpofüüsi tööd, hoiab ära radioaktiivse joodi kogunemise ja kaitseb kiirguse mõju eest. Jood on kilpnäärme hormoonide struktuurseks komponendiks - türoksiini T4 ja trijodürooniin T3. T4 ja T3 eelkäija, mis on madalmolekulaarsed ained, on kilpnäärme jooditud valk - türeoglobuliin, mille piiratud proteolüüs viib T4 moodustumiseni. T3 moodustub T4-st deiodineerimisprotsessis Se-sõltuva deiodinaasi mõjul.

Seega on jood ja seleen metaboolselt tihedalt seotud - jood organismis ei toimi ilma seleenita.

Nende hormoonide peamine metaboolne funktsioon on suurendada ATP sünteesi ja sellega seotud hapnikutarbimise suurenemist mitokondrites oksüdatiivse fosforüülimise protsessis. Selle universaalse mehhanismi kaudu on kilpnäärmehormoonidel kehale süsteemne toime. Seetõttu viib joodi puudumine basaal metabolismi vähenemiseni. Esiteks mõjutab see kesknärvisüsteemi seisundit. Laps peab saama emakas nõutava koguse joodi. Lastel põhjustab hüpotüreoidism sügavaid kõrgema närviaktiivsuse rikkumisi, inimese intellektuaalsete võimete puudulikku arengut, kretinismi.

Täiskasvanutel põhjustab joodi puudumine järgmist:

• vaimne inertsus
• letargia
• vaimsete võimete vähenemine
• vähendada tugevust ja südame löögisagedust,
• diastoolne hüpertensioon.

Energiavarustusprotsesside pärssimise tulemusena on ainevahetuse produktid oksüdeeritud, mis põhjustab keha endoekoloogilise seisundi ja selle räbumise häirimist. Samal ajal inhibeeritakse kolesterooli oksüdatsiooni ja selle aterogeensete vormide kuhjumist, mis viib varase ateroskleroosi tekkeni ja koos kardiovaskulaarse süsteemi häiritud funktsioonidega müokardiinfarkti ja insultini. Energia puudumise tõttu väheneb lihastoonus, nihkunud ja silelihaste, sealhulgas seedetrakti hõõrdumine.

Joodi puudulikkus põhjustab immuunpuudulikkust, kasvajate, eelkõige kilpnäärme, tekkimise riski suurenemist. Joodipuuduse noodoloogiline vorm on endeemiline struuma - väga levinud haigus Venemaa joodipuudulistes piirkondades. Joodi puudumine, samuti muude mikroelementide, eelkõige seleeni, koobalti, vase jms puudus on ohtlik.

VedaMost

Leheküljed

Kolmapäev, 25. november 2015

Jood on universaalne ja terviklik supermineraal

Joodil on nii palju olulisi funktsioone, mida on raske nende tähtsuse järjekorras järjestada. Keha joodiga varustamise väljavaated, mis ulatuvad palju kõrgemale tasemest, mis on vajalik kretinismi sündroomi, aju patoloogiate ja struuma vältimiseks, samuti eelmiste uuringute andmed, näitavad, et on võimalik, et FDA soovitatav annus (Food and Drug Administration) USA ravimid) ei saa pakkuda isegi minimaalset kaitset.

Kui hüpotüreoidism on diagnoositud ainult TSH hindamise alusel (enamik allopaatilisi arste *), siis võite segi ajada. Kliiniliselt, kui te vaatate neid eelnevalt mainitud tegureid, on ilmne, et TSH tase võib tõusta 5 kuni 30 ühiku kohta liitri kohta, kuid seda ei tohiks jällegi segi ajada tegeliku hüpotüreoidismiga. On peeneid asju, mida võib hüpotüreoidismiga segi ajada, nii et taastumise kriis on ekslik joodi probleemidega. Dr Abraham ja Brownstein võtsid 4000 patsiendiga tegelemisel kindlaks ainult 3 inimest, kes näitasid joodi suhtes negatiivset allergilist reaktsiooni. Inimesed ei olnud joodile iseenesest allergilised. Dr Flechase sõnul reageerisid inimesed, kes väidetavalt olid "allergia" joodiga, tegelikult reageerinud joodiga seotud valgule, mis sisaldus näiteks mereannites. Tõenäoliselt oli see allergia mürgiste mereannide suhtes, mitte jood ise. Samamoodi nagu joodilisanditega: molekulaarselt seotud jood, ühendid või kompleksid, kui inimesed on sagedamini allergilised sideainete, täiteainete, säilitusainete ja / või sünteetiliste ainete suhtes, mis on tavaliselt tabletid, kapslid ja isegi vedelikud, erinevalt joodi biosaadavatest vormidest. Sellised reaktsioonid on isegi vähem tõenäolised üksik- või sidumata joodi korral.

Aastal 1911 peeti 900 mg päevas (900 000 mikrogrammi!) Normaalset ja ohutut annust. 1950. aastal tarbisid jaapanlased oma toitumises 100 korda rohkem joodi kui ameeriklased. 2001. aastal tarbisid nad joodi 202 korda rohkem kui ameeriklased ja võtsid erinevalt ameeriklastest, kes tarbisid keskmiselt 425 mikrogrammi joodi päevas, kuni 13,8 mg päevas. Kahjuks ei ole tegelikku uuringut joodi optimaalse annuse kohta tehtud. Kuid jällegi ei surnud keegi joodi üleannustamise ega sellele allergiliste reaktsioonide tagajärjel. On kindel, et vähemalt dr Abrahami ja Brownsteini ütluste kohaselt, mis võtavad 12 kuni 50 mg joodi päevas üldise joodi piisavuse saavutamiseks ja kuni 100 mg päevas diabeetikutele, on mõistlik. Pakun, et pärast neid ideid on oluline ettevaatlikult edasi liikuda, sest me tegeleme pandeemiaga 72% joodi puuduse tasemel maailmas ja šokeeriv 96% selle puudujäägist ameeriklaste seas, mis mõjutab miljardite inimeste vaimset aktiivsust. Soovitan inimestel tarbitava joodi kogust uuesti läbi vaadata. Soovitan, et alla 6-aastased lapsed võtaksid pool täiskasvanu annusest, 0-2-aastased lapsed võtavad täiskasvanutele, rasedatele naistele veerandi annusest - 47% rohkem kui tavaline täiskasvanu annus (praegune FDA suhe) ja imetavad emad 93% rohkem (efektiivne FDA suhe), kuna jood on inimese aju arenguks väga oluline. Laiemas humanitaarvaldkonnas on nende soovitatavate annuste suhe kogu planeedi elanikkonna ja iseäranis iseäranis väga ohutu.

Jood inimestel

Inimkeha sisaldab 20 kuni 50 mg joodi, millest vähemalt 60% on kontsentreeritud kilpnäärmes, 40% - lihastes, munasarjades ja veres.

Kilpnääre: jood on kilpnäärme hormoonide (kilpnäärmehormoonide ja kilpnääret stimuleeriva hormooni) osa ning on vajalik nende sünteesiks. Nad määravad ainevahetuse taseme, mõjutavad toidu muundumist energiaks ja viisi, kuidas seda kasutatakse. Kilpnäärme hormoonid on kõigi organite kasvu ja arengu seisukohalt olulised.

Jood osaleb reguleerimises:

• energia metabolism, kehatemperatuur;
• biokeemiliste reaktsioonide kiirus;
• valgu ainevahetus, rasva, vee ja elektrolüütide metabolism;
• mitmete vitamiinide metabolism;
• keha kasvu ja arengu protsessid, sealhulgas neuro-psühholoogiline areng.

Lisaks suurendab jood hapniku tarbimist kudedes.

Joodi eelised: annab rohkem energiat, soodustab kasvu, soodustab liigse rasva põletamise tõttu toitumist, aktiveerib vaimse töö, tagab hammaste, naha, küünte, juuste tervise.

Jood toidus:

• meretooted - punased ja pruunid vetikad (pruunvetikas), paltus, tursk, heeringas, krevetid, kilttursk, meresool, merekarbid, sardiinid;
• jooditud sool;
• veiseliha maks, munad, piim;
• sibul, hapu, kapsas, porgandid (kui neid kasvatatakse joodirikkal pinnasel).

Osaliselt sisaldab jood vett.

Joodi soovitatav päevane annus täiskasvanutele on 150 mcg, maksimaalne lubatud tarbimismäär 300 mcg. Raseduse ja imetamise ajal tõuseb see 175... 200 mikrogrammi.

Jood inimkehas: joodi roll, norm, puudus ja liigne toit, jood inimkehas: roll, joodi norm, puudus ja liigne toit, toit

Joodi puudumine kehas

Joodi puudulikkus tekib siis, kui päevas on mikroelemendi kogus väiksem kui 10 μg.

Enamik joodist on ookeanis. Suur hulk mineraalainet pestakse pinnasest lume, külmutamise, vihma, tuule, üleujutuste ja jõgedega. Kõigil sellistel muldadel kasvatatud teraviljasaadustel on joodipuudus - 10 µg / kg 1 mg / kg asemel.

Maailma Terviseorganisatsiooni teadlaste hinnangul on arenguriikides 1 miljardil inimesel suur tõenäosus joodipuuduse põhjustatud haiguste tekkeks.

Joodi puuduse põhjused organismis:

• Mikrokiibi ebapiisav kogus toiduga.
• Väikesed mereandide tarbimine inimestel.
• Joodi profülaktika puudumine joodipuudulistes piirkondades.
• Olemasolu toitumises tegurid, mis takistavad joodi imendumist ja kasutamist (liigse koguse broomi, raua, mangaani, plii, kaltsiumi, kloori, koobalti kasutamine).
• Joodide (liitiumkarbonaat) imendumist ja kasutamist takistavate ravimite võtmine.
• Joodi ainevahetuse häired.
• Suurenenud taustkiirgus.
• Elupaikade reostus.
• Keha tundlikkuse suurendamine allergeenide suhtes.

Joodi puudulikkuse sümptomid organismis:

1. Suurendada kilpnäärme hormoonide tootmist.

3. Joodipuudulikkuse esinemine:

• hüpotüreoidism (äärmuslikud ilmingud lastel - cretinism, täiskasvanutel - müoksedem);
• tugevuse kaotus, vähenenud jõudlus, uimasus, jäsemete turse, torso, nägu;
• kõrgenenud kolesteroolitase;
• kaalutõus;
• bradükardia (madal südame löögisagedusega arütmia tüüp);
• kõhukinnisus;
• intellektuaalse taseme alandamine: vaimse reaktsiooni aeglustumine, kognitiivsete funktsioonide halvenemine, tähelepanu.
• kretinism: embrüo areneb ema raseduse esimese kuue kuu jooksul joodipuudusega kretinismi füüsikalised, neuroloogilised ja vaimsed defektid, mida saab ennetada ema iodiseerimise abil õigeaegselt.
• kurt;
• erinevat tüüpi halvatus;
• vähenenud viljakus (seksuaalselt küpsete organismide võime paljuneda järglastele), surnud loote sünd, kaasasündinud väärarengud;
• suurenenud suremus perinataalsel perioodil.

Autor: Tamara Aleksandrovna Stelmakh, meditsiini kandidaat

Hormooni valmistamiseks on vaja joodi.

Jodo ja keha. (tõlgitud inglise keelest.) Vastus küsimusele, mille esitas Lydia Pupkina.

Jood leidub kõigis keha organites ja kudedes. Selle kõrge tase on leitud kilpnäärmes, piimanäärmetes, maos, süljes, munasarjades, maksades, kopsudes, südames ja neerupealistes. Jood on raseduse ajal äärmiselt oluline.

Jood ja kilpnääre.
Joodi käsitletakse sageli ainult kilpnäärme jaoks ja joodi mõju ülejäänud kehale ignoreeritakse.
Siiski mõjutab jood iga ORGANISMI ORGANISI JA SÜSTEEMI.
Enamik uuringuid on läbi viidud kilpnääre, sest selle hormoonide moodustumiseks on vaja joodi ja kilpnäärme hormoonid mõjutavad iga keharakku. Kilpnäärme hormoonid T3 ja T4 nimetatakse nende joodiaatomite arvu järgi. Näiteks sisaldab T3 kolme joodi aatomit. Ja T4 sisaldab nelja joodi aatomit. Hiljutised uuringud näitavad, et T2 ja T1 on samuti olulised hormoonid.
Paljud uuringud on pühendatud joodi metabolismile kilpnäärmes. NIS (naatriumi / jodiidi süntees) võimaldab jodiidil tungida kilpnäärme rakkudesse kontsentratsioonides, mis on palju kõrgemad kui selle tasemed veres. Pärast jodiidi sisenemist rakku läbib see keerulise metaboolse protsessi kilpnäärmehormoonidena.

JÄÄD JA PIIM.
Joodi ja piimanäärmete kohta on palju uuringuid ja teooriaid.
Piimanäärmed sisaldavad NIS-retseptoreid ja on teada, et nad kontsentreerivad joodi piima. Joodi peetakse tähtsaks rinnanäärme haiguste õige struktuuri ja ennetamise seisukohast. Molekulaarse joodi (I2) spetsiifilist vormi (võrreldes I-) peetakse vajalikuks terve rinna jaoks.

Uuringud joodi mõju kohta piimanäärmetele keskenduvad:
(1) fibrotsüstilise rinnanäärme haigus,
(2) rinnavähk,
(3) joodi vahetamine ja
(4) kilpnäärme ja piimanäärmete vaheline suhe.

Jood ja aju.
Teadaolevalt on jood vajalik aju arenguks.
Kretinism on raske vaimse arengu aeglustumise vorm, mille füsioloogilised kõrvalekalded on põhjustatud ema raskest joodipuudusest raseduse ajal. Need on kõige kuulsamad joodipuudulikkuse häired ja on endiselt probleemiks enamikus maailma riikides. Paljud kahtlustavad, et isegi joodi puudulikkus võib olla tingitud ka väikestest vaimse alaarengu vormidest.

Jood ja süda.
Jood on südame jaoks hädavajalik. Kilpnäärme hormoonidel (mille molekulid sisaldavad joodi) on oluline mõju südamele ja vereringesüsteemile.

Jood ja immuunsüsteem.
Jood kogub fagotsütoosi (bakterite ja teiste võõrkehade imendumine) ajal immuunsüsteemi, eriti neutrofiile.
Peroksidaasi, vesinikperoksiidi ja halogeniidide abil luuakse võimas antimikroobne süsteem. See süsteem on väga tõhus bakterite, viiruste, seente ja teiste mikroorganismide vastu. Selle protsessi käigus sünteesitakse jodoproteiine, näiteks monojodotürosiini (T1).

Jood ja seedetrakt.
Jood on kontsentreeritud maos ja selle puuduse suhet maovähiga uuritakse praegu.
Jood on oluline ka happe valmistamisel maos, väljaheites ja kandidoosi ennetamisel.

Jood ja nahk.
Enamik keha joodist on nahas. Lisaks võib jood imenduda läbi naha. Milline jood nahas ja millised tegurid mõjutavad selle transdermaalset imendumist, ei ole veel selge.

Jood ja hormoonid.
Lisaks kilpnäärme hormoonidele mõjutab jood ka teisi hormone. Jood mõjutab östrogeeni metabolismi, muutes östrooni ja östradiooli estriooliks. Jood mõjutab munasarjade östrogeeni tootmist ja mõjutab ka östrogeeni retseptoreid (vähemalt rinnus).

Jood ja munasarjad.
Munasarjad kontsentreerivad joodi ja neil on NIS-i sünkroonid. Jodiidi imendumine munasarjadest sõltub seksuaalsest aktiivsusest ja seda tugevdab östrogeen. Joodi puudulikkus on seotud tsüstide ilmumisega munasarjadesse ja munasarjavähki.

YOD JA LUNG.
Joodide terapeutiline kasutamine kopsuhaiguste raviks on pikaajaline. Seda on kasutatud astma, bronhiidi ja emfüseemi korral. Selle kasutamist kopsuvähki uuritakse praegu.

JOD JA SILMAD.
Jood leidub suurtes kogustes silmaümbrises ja silma lacrimaalsetes näärmetes. Selle puudus on seotud katarakti ja glaukoomi moodustumisega ning seda peetakse ravimiks silmainfektsioonide ravis. Leiti, et jood kaitseb silmi UV-kiirguse eest.

Joodi ja süljenäärmed.
Süljenäärmed kontsentreerivad joodi 20-100 korda kõrgemaks kui seerumitasemed. Joodi funktsioon süljes pole veel selge. Povidoon-joodi kasutatakse hambaarsti desinfektsioonivahendina periodontiidi korral.

Jood ja luud.
Mitmed uuringud on juba näidanud joodi mõju luukoele.

Jood ja veri.
Joodi on uuritud antioksüdandina inimveres ja leitud, et see on sama tugev kui C-vitamiin.

Jood evolutsioonis.
Mõned joodi põnevamad tööd olid evolutsiooni valdkonnas, kus teadlased tegelesid selle kontsentratsiooni uurimisega keha teatud osades.

Jood ja selle tähtsus toitumises

Joodipuuduse küsimus nõuab hoolikat ja erapooletut kaalumist, mis on vajalik, et mõista selle mikroelemendi rolli ja tähtsust kehale.

Joodi funktsioonid

Inimestel on jood olemas puhtas vormis, kuid see ei täida iseseisvalt funktsioone. Joodi eesmärk on kilpnäärme toitumine, kus jood moodustab algfaasis jooditud valgu - tüoglobuliini ja seejärel - hormoonid T3 ja (trijodürooniin) ja T4 (türoksiin).

Joodi puuduse tagajärjed

Loodus "programmid" inimkehas toimuvaid protsesse. Seega, kui joodi toitumine on ebapiisav, suurendab kilpnääre oma mahtu, et saada vajalikku hormoonide hulka. Sellist kasvu nimetatakse joodi puudulikkuseks (või endeemiliseks) goiteriks.
Kilpnäärme ülekasv ei suurenda hormoonide tootmist joodi puudulikkuse tingimustes, tekib hormonaalne rike. Kuna trijodürooniin ja türoksiin on keha komplekssete mõjude hormoonid (loodusliku ATP sünteesi reguleerimine ja sellega seotud hapniku tarnimine mitokondriaalsetele rakkudele), destabiliseerivad joodipuudus ja T3 ja T4 hormoonid ainevahetusprotsesse ja mõjutavad negatiivselt kesknärvisüsteemi tööd.

Oluline: joodi puudulikkuse esialgset etappi on raske määrata, analüüsides hormoone T3 ja T4. See ei välista patoloogiliste protsesside tekkimise võimalust, kui hormooni sisaldus on normaalses vahemikus (latentne puudulikkus).

Joodi puudus

Menüü parandamine või lisandite kasutamine, mikroelementi lisavad tooted, on pigem ennetav kui terapeutiline meede. Pärast joodi sissevõtu määra taastamist takistavad või lõpetavad nad struuma suurenemist, kuid esialgset olekut ei ole võimalik taastada. Teiste hormoonipuudusega seotud muutuste taastamise tõenäosust määrab kesknärvisüsteemi kahjustuste ja metaboolsete häirete aste.

Joodi tarbimise nüansid

Piisava koguse joodi allaneelamisel tekib tõenäoliselt selle elemendi puudus.
Joodi imendumine ja toimimine kilpnäärmes on võimalik ainult seleeni juuresolekul. Individuaalselt on need metaboolselt seotud mikroelemendid hormoonide tootmiseks kasutud.
Mõned toiduained pärsivad joodi imendumist. See asjaolu ei tähenda nende toodete väljajätmist dieedist (need sisaldavad muid kasulikke aineid), kuid joodi toidulisandeid (tooteid) tuleks tarbida eraldi. Joodi imendumine pärsib:

• Rooskapsas, lillkapsas
• vägistamine,
• mädarõigas
• naeris
• yam,
• mais,
• maapähklid,
• oad.

Köögiviljad pärsivad organismi joodi imendumist ainult tingimusel, et toitumine on tavaline, mis on tüüpiline taimetoidule.
Sojauba suurendab joodi vajadust kuni 100%.

Joodi puudulikkuse sümptomid ja mõju

Joodipuuduse riskirühmadeks on:

• nende piirkondade elanikud, kus pinnas on joodi halb (mikroelementide hulk väheneb kohaliku toodangu köögiviljades ja piimatoodetes), t
• rasedad naised
• kuni 3-aastased lapsed.

Kesknärvisüsteemi häiritud joodipuudulikkuse sümptomite hulka kuuluvad:

• väsimus
• vähendatud reaktsioonikiirus
• mälu kahjustus
• närvilisus
• vaimne kahjustus.

• kuiv nahk
• juuste väljalangemine
• naistel - menstruaaltsükli rikkumine.

Joodi poolt moodustunud hormoonide keerulise toime tõttu keha seisundile on võimalik südametegevuse häired ja steriilsus.
Lastel arenevad haigused intensiivselt, mistõttu joodi puudumine põhjustab vaimseid ja vaimseid kõrvalekaldeid ja füüsilist arengut.

Joodi tarbimise kiirus ja annuse ületamine

Joodi tarbimise kiirus sõltub füüsilisest seisundist ja vanusest.
Päevane annus (sh toidust ja ravimist saadud kogus) on:

• kuni aastased lapsed - 50 mcg,
• 1-6 aastat - 90 mcg
• 7-12 aastat vana - 120 mcg
• täiskasvanud - 150 mcg,
• eakad - 100 mcg,
• naised raseduse ja imetamise ajal - 200 mg.

Ülemäärased maksumäärad (kuni 500 mcg täiskasvanu puhul) põhjustavad hormoonide liigset suurenemist, mis destabiliseerivad hormoonid ja ainevahetusprotsessid.

Oluline: joodi üleannustamine on võimalik ainult meditsiinilise joodi sisaldavate ravimite kasutamisel. Looduslikes toitudes sisalduv jood imendub nõutavas koguses ja ei ole toksiline.

Joodi sisaldavad toidud

Joodi sisaldus looduslikus kalaõlis - 700 µg / 100 g
Tervisliku toitumise loomiseks on oluline teada joodi sisaldust teistes toodetes (100 grammi kohta):

• merikale - 200 mcg,
• tursamaksa - 350 mcg
• lõhe, lest - 200 mcg,
• Heeringas - 90 mcg
• krevetid - 190 mcg,
• feijoa, õunad seemnetega - 90 mcg.

Oluline on märkida, et ülaltoodud ei ole täpsed väärtused. Joodisisaldust mõjutavad tingimused, kus elasid taimed, kala, krevetid jne. Kuumtöötlus vähendab mikroelementide kogust 50% -ni.
Jooditud soola säilitamine avatud pakendis vähendab joodi sisaldust 30-50% -ni.
Kuna toiduga tarbitud joodi kogust ei ole võimalik täpselt kontrollida, on soovitatav kasutada ohus olevaid ravimeid või joodi puudulikkuse täpset diagnoosi.

Ei meeldi lugeda? Seejärel vaata videot joodist ja selle tähtsusest toitumises: